Рассылка по e-mail:

Рецепты свинины на гриле, свинина гриль

Свинина на гриле

Свинина на гриле Мистерия

Ингредиент: 1 кг. свинины, 3 ст. л. готовой горчицы, 5 шт. репчатого лука, 2 ст. л. сливочного масла (растопленного), листья салата, соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо свинины промыть под холодной проточной водой, срезать лишнее сало и нарезать на куски весом по 150 - 200 г. Куски отбить с обеих сторон, затем посыпать солью и помазать горчицей. Репчатый лук очистить, разрезать на две части и окунуть в растопленное сливочное масло. Сложить подготовленные мясо и лук на разогретую решетку гриля. Жарить с двух сторон 40 мин., проверяя готовность мяса ножем.

Свинина на гриле Ринц

Ингредиент: 1 кг. свинины, 5 ст. л. сливочного масла (растопленного), 0,5 стакана муки, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо свинины промыть под холодной проточной водой, срезать лишнее сало и нарезать на куски весом по 150 г. Куски отбить с обеих сторон, затем посыпать солью и черным молотым перцем. Смазать куски растопленным сливочным маслом, обвалять в муке. Жарить на гриле с двух сторон до готовности.

Барбекю из свинины Уик-энд

Ингредиент: 1 кг. свинины, 1/2 стакана растительного масла, 5 шт. помидоров, листья салата, молотый красный перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо свинины промыть под холодной проточной водой, срезать лишнее сало. Мясо и сало нарезать поперек волокон на кусочки весом по 50 г., мясо отбить. Помидоры разрезать на кружочки (толщиной около 5 мм.). Насадить на шампура поочередно мясо, сало и нарезанные кружечками помидоры, посыпать молотым красным перцем и солью. Смазать растительным маслом. Жарить над горячими углями 30 - 35 мин., смазывая маслом и поворачивая.

Свинина на гриле Фигаро

Ингредиент: 1 кг. свинины, 2 яичных желтка, 1 стакан панировачных сухарей, 6 ст. ложек сливочного масла (растопленного), 2 шт. красного болгарского перца, черный молоты перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо свинины промыть под холодной проточной водой, срезать лишнее сало и нарезать на куски весом по 150 - 200 г. Куски отбить с обеих сторон, затем посыпать солью и черным молотым перцем. Смазать куски растопленным сливочным маслом. В мясе сделать неглубокие надрезы, обмакнуть куски во взбитые желтки и обвалять в панировачных сухарях. Жарить на разогретом гриле, до готовности.

Свинина на гриле

Ингредиент: 1 кг. свинины, 0,5 стакана сметаны, 1 стакан черной смородины, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо свинины промыть под холодной проточной водой, срезать лишнее сало и нарезать на куски весом по 150 - 200 г. Куски отбить с обеих сторон, чтобы придать плоскую форму. Смешать раздавленный чеснок, черный молотый перец и соль. Натереть этой смесью куски мяса с обеих сторон. Смазать сметаной и жарить на разогретом гриле до румяной корочки.

1, 2

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования