Архив рубрики 'Шашлыки'

Июн 26 2015

Как приготовить шашлык в рукаве для запекания

Автор: в рубрике Шашлыки

Рецепт: Как приготовить шашлык в рукаве для запекания. Ингредиенты: Нам понадобится хороший кусок мяса. Лучше взять свиную шейку, помыть и просушить полотенцем.

Нет Комментариев

Июн 24 2015

Как быстро и правильно пожарить вкусный стейк

Автор: в рубрике Шашлыки

Из ингредиентов нам понадобится: сами стейки, соль, перец, оливковое масло и свежий розмарин. Я взял два достаточно популярных стейка из австралийской говядины. Слева - стриплойн (мясо поясничной части, имеющее характерную прослойку жира), справа - рибай (более мраморная и нежная грудная часть).

Нет Комментариев

Июн 13 2015

Нежный и сочный шашлык с куркумой

Автор: в рубрике Шашлыки

Самым идеальным мясом для шашлыка считается то место туши, которое находится на шее по центру хребта. Окорок или вырезка не подойдут: готовый шашлык выйдет не вкусным и сухим. Если же вам проблематично найти такое идеальное мясо, то возьмите любой жирный кусок. Жир при таянии на гриле даст нужный сок, и шашлык будет просто таять во […]

Нет Комментариев

Фев 14 2015

Шашлык из свиного окорока в банке

Автор: в рубрике Шашлыки

Шашлык, приготовленный по этому рецепту, получается очень сочный и по своему вкусу он приближен к настоящему шашлыку, который готовится на мангале.

Нет Комментариев

Окт 16 2014

Готовим на даче. Жареные кабачки с мясом.

Автор: в рубрике Шашлыки

Среди огромных листьев, наконец, появились кабачки такие зеленые, иногда с полосками. Это очень интересный овощ своей универсальностью использования: от сладкого повидла до острых мясных блюд, можно мариновать и сушить. Всегда урожайные растения, а плоды идут в пищу

Нет Комментариев

Сен 01 2014

«Шашлык» из яблок

Автор: в рубрике Шашлыки

И вот, наконец, вы собрались на природу, чтобы пожарить шашлык. Взяли все необходимое: маринованное мясо, хлеб, картофель, напитки и прочее. Не забудьте положить и небольших свежих яблок.

Нет Комментариев

Авг 04 2014

Запеченные колбаски на углях с сыром

Автор: в рубрике Шашлыки

С ранней весны и до поздней осени у многих начинается не только дачный сезон, но и сезон шашлыков и барбекю. Различные сорта мяса, курочка, рыбные стейки могут надоесть, и тогда чтобы разнообразить дачный обед на углях или быстро накормить друзей на природе можно запечь колбаски на углях.

Нет Комментариев

Вперед »

Яндекс цитирования