Блог сайта "Коптим сами"

Для приготовления домашней колбасы нам понадобится: - бараний фарш - 600 грамм; - бараньи кишки -300 грамм; - лук репчатый - 200 грамм; - рис - 300 грамм; - перец - 5 грамм;

Чесночные колбаски - это отменное блюдо из мясного фарша, прекрасно подойдет любителям блюд из мясного фарша, а также любителям аромата чеснока. Для колбасок нужен мясной фарш - подойдет любой, но лучше взять часть свиного, чтобы колбаски были мягкими и сочными.

Дорогие читатели нашего блога «коптим сами» давайте сегодня приготовим блюдо под названием «Деликатесный мясной хлеб». Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: 750г смешанного свиного и телячьего фарша, 300г сухарей панировочных, 1 сладкий перец (зеленый),

Колбасу любят все или почти все. В первую очередь, ее используют для приготовления бутербродов, чтобы можно было быстро позавтракать, пообедать на работе, да и просто перекусить.

Приготовьте домашнюю колбасу. Понадобиться 0.5кг говяжьей печени 0.5кг сала 4 яйца 1.5 стакана муки или манной крупы 2-3 луковицы черный молотый перец соль по вкусу

Основное сырье – ливер, то есть печень свиная, телячья или бычья. Ливер – это искаженное немецкое слово «либер», которое переводится как «печень». Ливерные колбасы относятся к вареным, потому что всегда подвергаются варке.

Рецепт приготовления домашней колбасы под названием "Меггез". Ее особенность заключается в том, что она готовиться из мяса баранины и говядины, с использованием свиного сала. Смотрим видео рецепт.