Архив рубрики 'Засолка рыбы'

Янв 25 2015

Скумбрия сухого посола

Автор: в рубрике Засолка рыбы

Сухой посол скумбрии. Скумбрия – рыба красивая, вкусная и полезная. Она является желанным гостем на повседневном и праздничном столе. Скумбрию можно подавать в горячем виде, а можно солить или мариновать и употреблять в качестве закуски.

Нет Комментариев

Дек 13 2014

Малосольная скумбрия в луковой шелухе

Автор: в рубрике Засолка рыбы

Скумбрия очень полезная рыбка, имеющая в составе большое количество ценных питательных веществ и микроэлементов. Но большую популярность она обрела не за полезный состав, а за свой нежный вкус. На полках магазинов огромный ассортимент

Нет Комментариев

Дек 03 2014

Селедка малосольная

Автор: в рубрике Засолка рыбы

Селедка слабосоленая (малосольная). Замечательный рецепт быстрой засолки селедки. Рыба получится такая вкусная, что даже избалованные гурманы высоко оценят результат. Можно взять и свежую, и

Нет Комментариев

Окт 29 2014

Скумбрия для завтрака

Автор: в рубрике Засолка рыбы

Многие люди не любят на завтрак есть каши, не любят также сладкие завтраки, а любят, наоборот, соленые. К таким людям отношусь, например, я. Самый любимый мой завтрак – бутерброды с маслом и жирной соленой скумбрией.

Нет Комментариев

Май 13 2012

Пряный посол кильки в домашних условиях

Автор: в рубрике Засолка рыбы

Сегодня отправляемся на рынок за покупкой свежемороженой кильки. Выбираем рыбку ровную, не мелкую. Разбитая килька нам тоже не нужна. Чтобы не мелочиться берем сразу 1 килограмм. Есть специальные приправы для пряного посола рыбы. Но если вы их не найдете, то ничего страшного. Смесь для посола кильки сделаем сами в домашних условиях. А для этого на […]

Нет Комментариев

Апр 10 2012

Быстрый посол сельди

Автор: в рубрике Засолка рыбы

Предлагаем вашему вниманию очень быстрый способ посола сельди. Этот способ очень прост и не требует много ингредиентов. Нам нужна свежемороженая сельдь. Размораживать до конца ее нет необходимости. Потрошим ее и снимаем кожицу. Аккуратно отделяем филе от костей. Как правильно разделать рыбу мы уже описывали на нашем сайте.

Нет Комментариев

Фев 07 2012

Рыба Хе, рецепт из толстолобика

Автор: в рубрике Засолка рыбы

А вы знаете, что сделать рыбу хе в домашних условиях очень просто. Рыба хе отлично получается из толстолобика. Нам нужно его филе, все кости необходимо удалить. И нарезать рыбу кусочками примерно по 5 см. в длину, толщина должна быть не больше 0,5 см.

3 комментария

Вперед »

Яндекс цитирования