Окт
29
2011
Еще один рецепт неопарного теста на сухих дрожжах. Тесто замешанное таким способом хорошо подходит для выпечки пирожков в духовке. В рецепте используется мука, 3 яйца, 1 пакетик сухих дрожжей, соль, сахар, растительное масло. Смотрим.
Окт
25
2011
Сегодня готовим блюдо грузинской кухни хинкали. Т.е. один из его вариантов. В качестве начинки для хинкали будем использовать грибы. Так же для приготовления нам необходима мука, яйцо, твердый сыр, репчатый лук, стакан воды, зелень петрушки и соль. Смотрим.
Окт
24
2011
Очень удачный рецепт самсы из слоеного теста. Для приготовления используется слоеное тесто, баранина или говядина, репчатый лук, курдючное сало или сливочное масло. Мясо нужно обязательно мелко порезать кусочками в этом секрет. Автор предлагает нам, как вариант заменить баранину говядиной, а курдючное сало сливочным маслом. Все становиться доступным. Смотрим видео рецепт приготовления самсы из слоеного теста.
Окт
23
2011
Рецепт приготовления вареников с картошкой от шеф повара. Для вареников нам понадобятся мука, яйца, картошка, сало, репчатый лук. Вначале ставим варить картошку, но для того чтобы она сварилась быстрее ее нужно почистить и порезать на кусочки. Далее смотрим очень подробный видео рецепт.
Окт
21
2011
Очень подробный видео рецепт приготовления манты в узбекских традициях. В этом рецепте манты, для приготовления теста необходимо 500 гр. муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка соли. Для фарша нужно 1 кг. мяса, 100 гр. сала, 500 гр. репчатого лука, 300 гр. картофеля, специи и соль по вкусу. Смотрим рецепт приготовления […]
Окт
19
2011
Все мы знаем чем свежее рыба тем она вкуснее. Из свежей не замороженной рыбы доступнее всего у нас является карп. Его и будет готовить автор рецепта. Приготовление, запекание карпа в духовке требует минимум ингредиентов. Нам нужен свежие карп, соль, черный молотый перец и растительное масло. Смотрим видео рецепт.
Окт
17
2011
Видео рецепт маринования скумбрии. Этот рецепт пришел к нам из латвии. Для приготовления скумбрии в маринаде нам понадобятся следующие ингредиенты: скумбрия, сахар, соль, красный лук, уксус, специи. Смотрим.