Архив за 17 Янв 2012 г.

Янв 17 2012

Острая холодная закуска из куриного мяса

Сегодня будем готовить холодную закуску. Она хорошо подойдет к крепким напиткам. Для ее приготовления будем использовать: 3 средних куриных окорочка, половинка среднего кочана капусты, 3 яйца, 3 луковицы, 1 головка чеснока, 3 моркови, соль по вкусу, острый соус для заправки. Для соуса: 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка горчицы (готовой, острой), 1 ст. […]

Нет Комментариев

Янв 16 2012

Салат из печени

Очень интересный рецепт салата из печени. Для его приготовления на понадобятся: 300 гр. свиной или говяжьей печени, 3 средних луковицы, 4 куриных яйца, 30 гр. соевого соуса, растительное масло, майонез. Печенку нарезаем тонкими продолговатыми кусочками. И обжариваем ее в растительном масле до готовности. Лук очищаем, нарезаем полукольцами и обжариваем его в отдельной сковороде на растительном […]

Нет Комментариев

Янв 16 2012

Питательный салат из консервированной фасоли с шампиньонами

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и очень простой в приготовлении салат из консервированной фасоли и шампиньонов. Нам понадобятся: 1 банка консервированной красной фасоли, 300 гр. свежих шампиньонов, можно заменить консервированными шампиньонами (1 банка), 2 средних луковицы, оливковый майонез.

Нет Комментариев

Янв 12 2012

Как приготовить зубатку или плов с рыбой

Автор: в рубрике Пловы

Думаю многие задавали себе такой вопрос: как приготовить зубатку?. Мясо у нее не костистое, но жарить ее невозможно. При жарке зубатка тает на сковороде и весь сок из нее выходит. Но я думаю самое время поэкспериментировать с зубаткой и приготовить из нее плов. Уверяю вас плов с рыбой получится очень нежным и готовится он достаточно […]

1 Комментарий

Янв 10 2012

Морковь по корейски рецепт

Существует великое множество рецептов приготовления салата «морковь по корейски». Но в большинстве своем они сводятся к использованию банальной приправы «морковь по корейски», купленной в магазине. Мне бы хотелось обратить ваше внимание на очень оригинальный рецепт этого салата от посетительницы нашего сайта. Итак переходим непосредственно к рецепту. Нам понадобятся: 1 кг. моркови, 0,5 стакана растительного масла, […]

Нет Комментариев

Янв 09 2012

Засолка сала и его копчение

Автор: в рубрике Копчение

Для копчение сало нужно выбирать с тоненькой шкуркой и прослойкой мяса. Сало нарезаем на куски размером с ладонь и натираем крупной солью. Чеснок чистим и натираем на средней терке. Натираем сало чесноком, можно посыпать красным и черным перцем. После этого сало укладываем в посуду, для засолки. Эще немного присыпаем солью и оставляем на двое суток. […]

1 Комментарий

« Назад

Яндекс цитирования