Архив за 14 мая 2012 г.

Май 14 2012

Суп с пшеном по-деревенски

Автор: в рубрике Мясные супы

Сегодня будем готовить деревенский суп с пшеном. Для его приготовления нам нужны следующие ингредиенты: 500 гр. мякоти свинины, 120 гр. пшена, 100 гр. репчатого лука, 400 гр. сладкого болгарского перца, 20 гр. сливочного масла, 3 столовых ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, красный и черный молотый перец, лавровый лист, соль по вкусу.

Нет Комментариев

Май 13 2012

Пряный посол кильки в домашних условиях

Автор: в рубрике Засолка рыбы

Сегодня отправляемся на рынок за покупкой свежемороженой кильки. Выбираем рыбку ровную, не мелкую. Разбитая килька нам тоже не нужна. Чтобы не мелочиться берем сразу 1 килограмм. Есть специальные приправы для пряного посола рыбы. Но если вы их не найдете, то ничего страшного. Смесь для посола кильки сделаем сами в домашних условиях. А для этого на […]

Нет Комментариев

Май 11 2012

Сибирские пельмени рецепт

Автор: в рубрике Блюда с тестом

Чтобы приготовить настоящие сибирские пельмени нам нужно три вида мяса это говядина, свинина и баранина каждого вида нужно взять по 150 гр., еще для фарша нам понадобятся: 50 гр. сливочного масла, 2 средних луковицы, 2 столовых ложки сливок, черный молотый перец, молотый мускатный орех, соль. Для приготовления пельменного теста нужно взять: 2 стакана муки, 2 […]

Нет Комментариев

Май 10 2012

Рецепт приготовления кулебяки с мясом

Автор: в рубрике Блюда с тестом

Для приготовления кулебяки с мясом в первую очередь нам нужно приготовить тесто, которое будем замешивать из следующих ингредиентов: 1 кг. пшеничной муки, 5 яичных желтков, 1,5 стакана молока, 100 гр. сливочного масла, 50 гр. дрожжей (обычных не сухих), 2 столовых ложки сахара, 1,5 чайные ложки соли.

Нет Комментариев

Май 05 2012

Шашлык маринованный в майонезе и аджике

Автор: в рубрике Шашлыки

Таким способом можно замариновать шашлыки из свинины или шашлыки из телятины. На 1 кг. мяса нужно взять 250 гр. майонеза, 2 столовые ложки аджики, 3 средних по размеру луковицы, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу. Мясо промываем и нарезаем кусочками по 40 — 50 гр. поперек волокон. Лук очищаем и нарезаем кольцами. […]

Нет Комментариев

Май 04 2012

Шашлык маринованный в красном вине

Автор: в рубрике Шашлыки

Дорогие посетители нашего сайта давайте сегодня займемся приготовлением маринада для шашлыка из свинины с применением красного вина и помидоров. На 2 кг. мякоти свинины нам нужно взять 5 помидор, 1 бутылку красного полусладкого вина, 4 крупных луковицы, красный и черный молотый перец, черный перец горошком и соль по вкусу.

2 комментария

Май 03 2012

Быстрые щи из с копченой грудинкой

Автор: в рубрике Мясные супы

Не всегда хватает времени, чтобы приготовить первое блюдо. А иногда так хочется покушать обыкновенных русских щей. Давайте сегодня приготовим быстрые щи. Их приготовление не займет много времени. Итак нам нужно взять: 150 гр. копченой грудинки, 1 луковица, 1 морковь, немного свежей капусты, 2 картошки, 1 сладкий болгарский перец, 1 помидор, зелень петрушки, укропа, черный перец […]

Нет Комментариев

« Назад - Вперед »

Яндекс цитирования