Блог сайта "Коптим сами"

Бывает, что из обычных и доступных ингредиентов получаются блюда, которые выглядят более изысканно, чем те, что приготовлены из экзотических или дорогих продуктов. Хорошим примером такого кушанья является печень по-берлински.

Очень часто хозяйки сталкиваются с такой проблемой, что не знают какое приготовить блюдо, потратив на это минимум времени. Существует множество быстрых, и очень вкусных рецептов. Именно с одним из таких рецептов и хочется познакомить вас.

Давно известно, что лучший бульон получается из мяса с косточками. Говяжьи ребрышки, богатые соединительной тканью, могут послужить основой хорошего целебного бульона, помогающего, например, срастанию костей после перелома. А можно ли создать интересное блюдо из оставшегося после этой готовки отварного мяса?