Сен 17 2011
Соленая горбуша рецепт
Какой то батюшка учит нас, как правильно силить горбушу. Все просто и ясно.
Соленая горбуша рецепт | Блог сайта "Коптим сами"
Сен 17 2011
Какой то батюшка учит нас, как правильно силить горбушу. Все просто и ясно.
Интересный рецепт спасибо. Но у меня не хватает терпения ждать сутки. И солю горбушу за два часа. Для этого режу ее кусочками толщиной 0,5 см. И заливаю рассолом. Рассол готовиться так: на 1 литр воды 4 столовых ложки соли и 4 столовых ложки сахара. Через 2 часа рассол сливаем, горбушу можно кушать.