Мар 17 2014

Сытный завтрак из яиц

Автор дата 5:12 дп в рубрике Блюда на завтрак

Сытный завтрак из яиц

Иногда утром совсем не хочется завтракать, так как простые завтраки приелись. Попробуем разнообразить утреннее меню, и сделать его не только полезным, но и очень вкусным. Данный рецепт очень хорошо подойдет для весенне – летнего меню, когда в нашем рационе много свежих овощей.

Для приготовления 2 порций потребуется:
Яйца – 6 шт.;
Зеленый лук – 5 шт.;
Томаты – 2 шт.;
Гауда – 50 гр.;
Сосиски или ветчина по желанию;
Молоко – 50 мл.;
Соль и перец.

Приступим к приготовлению:

Зеленый перья лука очень мелко измельчаем вместе с белой частью. Добавляем в миску яйца, молоко, лук, по вкусу подсаливаем и добавляем молотый перчик.

Смесь тщательно взбиваем. На небольшом количестве масла обжариваем нарезанные кубиками томаты, чтобы они полностью были почти готовы.

Поверх помидоров выливаем омлетную смесь, и перемешиваем.

Как только одна сторона омлета почти схватится, и начнет поджариваться, в центр сковороды добавить натертый сыр и по желанию кусочки ветчины или колбаски.

При помощи лопатки заворачиваем омлет конвертиком, и переворачиваем его, накрываем крышкой и даем приготовиться.

При подаче украшаем дольками свежего помидора, зеленым луком. Если вы делаете такой завтрак без ветчины, то дополнительно в той же сковороде можно обжарить колбаску, ветчину или отварить сосиски.

Таким сытным и полезным завтраком можно накормить не только любимого мужчину, но и ребенка, которому очень понравиться забавный слоеный конверт из сыра и омлета с цветными и яркими вкраплениями помидора и лука.

Приятного аппетита!

Нет Комментариев

URI для обратной ссылки | Comments RSS

Оставьте комментарий

*

Яндекс цитирования