Янв 14 2015

Запеченная свинина с репчатым луком, каперсами и сыром

Автор дата 3:43 пп в рубрике Запекаем в духовке

Запеченная свинина с репчатым луком, каперсами и сыром

Вкусное аппетитное блюдо из свинины, которое готовится без особых хлопот! В качестве гарнира к нему лучше всего подать свежие овощи – нарезку из огурцов, помидоров и сладкого перца. Если предпочитаете гарнир посытнее и более калорийный, то также можете сварить рассыпчатый рис или картофель.

В данном рецепте свинина запекается с репчатым луком, сыром и каперсами. Каперсы придают блюду своеобразный пикантный вкус, их лучше ничем другим не заменять. А вот сыр можете выбрать любой, главное, чтобы он был из твердых сортов.

При желании готовое блюдо можно посыпать измельченной петрушкой или колечками зеленого лука.
Попробуйте, это вкусно и необычно!

Время приготовления запеченной свинины с репчатым луком, каперсами и сыром – один час.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на пять-шесть порций.

Ингредиенты для запеченной свинины с репчатым луком, каперсами и сыром.
- Свинина (лопатка или шея) – 1 килограмм;
- Репчатый лук (среднего размера) – 3 штуки;
- Каперсы – 3 столовые ложки;
- Сыр (твердый, например Голландский) – 150 грамм;
- Специи для мяса – по вашему вкусу;
- Черный перец (молотый) – по вашему вкусу;
- Соль (мелкая) – по вашему вкусу;
- Масло для смазывания формы.

Приготовление запеченной свинины с репчатым луком, каперсами и сыром.
1. Свинину порезать кусочками. Посыпать черным перцем, мелкой солью, специями для мяса. Солить нужно осторожно, так как каперсы и сыр достаточно соленые продукты.
2. Репчатый лук почистить от шелухи, порезать полукольцами.
3. Слить жидкость с каперсов.
4. Сыр крупно натереть.
5. Духовку разогреть примерно до ста восьмидесяти градусов.
6. Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее кусочки свинины, сверху лук и каперсы. Посыпать сыром.
7. Запекать свинину примерно сорок пять минут.
Приятного аппетита!

Нет Комментариев

URI для обратной ссылки | Comments RSS

Оставьте комментарий

*

Яндекс цитирования