Май 14 2015

Весенний салат из молодой капусты и огурцов

Автор дата 4:08 пп в рубрике Холодные закуски и салаты

Весенний салат из молодой капусты и огурцов

С началом весны организм нуждается в большом количестве витаминов. К счастью, в это время года в продаже появляются свежие огурцы и молодая капуста. Из этих двух овощей получиться потрясающий весенний салат.

Ингредиенты:
• Большой свежий огурец.
• Половинка от небольшой молодой капусты.
• Пучок зеленого лука.
• Укроп и петрушка.
• Масло оливковое.
• Соль и сахар.

Приготовление:

Молодую капусту нашинковать в тонкую соломку, огурец порезать тонкими кусочками. Укроп, петрушку и зеленый лук покрошить. Нашинкованную капусту сложить в миску, добавить щепотку сахара и слегка помять её руками. В помятую капусту добавить ломтики огурца и зелень.

Посолить, добавить оливковое масло и хорошенько размешать.

Нет Комментариев

URI для обратной ссылки | Comments RSS

Оставьте комментарий

*

Яндекс цитирования