Июн 04 2015

Салат с кальмарами

Автор дата 4:30 пп в рубрике Холодные закуски и салаты

Салат с кальмарами

Салат с кальмарами отчасти похож на любимый многими крабовый салат, но куда более полезный. Кальмары – уникальный морской продукт, содержащий множество необходимых и полезных веществ для организма, в то же время он не такой дорогой, как другие морепродукты.

К тому же этот салат обожают дети, даже те, которые не очень жалует рыбу.

На 6 порций салата потребуется:
- 6 яиц;
- 6 тушек замороженного кальмара;
- половина крупной луковицы;
- 250 граммовая баночка кукурузы;
- майонез, соль, молотый перец – ориентируйтесь на свой вкус.

Приступайте к приготовлению:

- Кальмары следует слегка оттаять, затем отварить. Для этого вскипятите воду, закиньте туда тушки и после повторного закипания воды варите буквально 1 минуту. После чего тщательно промойте кальмары холодной водой. После этих очистить кальмары ни составит никого труда. Кожица слезет еще в момент промывания, останется только слегка потереть тушку пальцем и удалить внутреннюю пластинку;

- Очищенные кальмары разрежьте пополам и нарежьте тоненькими брусочками;

- Яйца отварите, очистите и тоже нарежьте брусочками;

- Лук лучше порезать тоненько, четверть колечками;

- Вылейте жидкость из баночки с кукурузой;

- Смешайте яйца, кальмары, лук, кукурузу, майонез. Посолите, поперчите по желанию.

Салатик готов. Приятного аппетита.

Нет Комментариев

URI для обратной ссылки | Comments RSS

Оставьте комментарий

*

Яндекс цитирования