Авг 07 2015

Картофельные котлеты с сюрпризом

Автор дата 2:59 пп в рубрике Котлеты, тефтели и т.п.

Картофельные котлеты с сюрпризом

Ниже представленный рецепт необычных котлет из картофеля с сюрпризом внутри. Приготовить их очень легко. Вся семья останется очень довольна, вкусным обедом.

Потребуется:
- 0,5 кг картофеля;
- 50 г масла сливочного;
- одно яйцо;
- фарш говяжий;
- мука для панировки;
- яйцо – для обмакивания;
- соль по вкусу.

Приготовление котлет:

1. Картофель почистить. Помыть и поставить вариться, всыпать соль.

2. Как только он будет готов, воду слить.

3. Добавить сливочное масло и яйцо. Размять полностью.

4. Фарш подготовить заранее. Слегка его обжарить на растительном масле.

5. Из картофельного пюре сделать лепёшки.

6. В центр выложить по чайной ложке фарша.

7. Края защепить. Сформировать котлеты.

8. В другую чашку разбить яйцо, слегка его взбить. Котлеты обмакивать в этой жидкости.

9. Запанировать их в муке.

10. Выложить в разогретую сковороду. Обжарить с обеих сторон.

11. Готовые котлеты с сюрпризом можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Нет Комментариев

URI для обратной ссылки | Comments RSS

Оставьте комментарий

*

Яндекс цитирования