Окт 17 2011

Скумбрия маринованная рецепт

Автор дата 10:15 дп в рубрике Засолка рыбы

Видео рецепт маринования скумбрии. Этот рецепт пришел к нам из латвии. Для приготовления скумбрии в маринаде нам понадобятся следующие ингредиенты: скумбрия, сахар, соль, красный лук, уксус, специи. Смотрим.

1 Комментарий

1 Комментарий к записи “Скумбрия маринованная рецепт”

  1. Галина написал 22 Дек 2011 г. в 5:19 дп

    Спасибо за рецепт. Очень интересный. Хочу поделиться своим способом маринования скумбрии. Его я использую уже несколько лет. Для маринада нужно: 2 столовых ложки соли, 1 столовая ложка горчицы (сухой), 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 0,5 стакана столового уксуса, все ингредиенты смешать. Еще нам понадобиться репчатый лук и конечно же сама скумбрия. Рыбу потрошим, промываем и нарезаем кусочками. Лук очищаем и режем кольцами. Укладываем слоями кусочки скумбрии и лук, заливая каждый слой маринадом. Последним слоем должен быть лук. Оставляем при комнатной температуре на 2 часа. А затем убираем в холодильник на сутки. После этого маринованную скумбрию можно есть.

URI для обратной ссылки | Comments RSS

Оставьте комментарий

*

Яндекс цитирования