Авг 21 2015

Картофельная запеканка с куриным филе

Автор дата 3:53 пп в рубрике Запекаем в духовке

Картофельная запеканка с куриным филе

Часто многие хозяйки ломают голову, что приготовить на обед. При этом блюдо должно быть сытным и ароматным. Эта запеканка с курицей отличный выход из затруднительного положения.

Необходимые продукты:
- картофель – 10 шт.;
- куриное филе – 300 г.;
- сметана – 3 ст. ложки с горкой;
- морковь – 1 шт.;
- долька лимона;
- замороженная зелень;
- сыр твёрдый – 100 г.;
- соль – по вкусу;
- перец – щепотка.

Приготовление запеканки:

1. Клубни картофеля следует хорошо вымыть, очистить.

2. Порезать его кубиками.

3. Куриное филе нашинковать квадратиками.

4. В сковороду влить немного растительного масла, обжарить мясо до румяной корочки.

5. Картофель смешать с мясом и морковью. Посолить и поперчить. Всыпать зелень. Выжать сок из лимона.

6. Посуду для выпекания смазать растительным маслом, выложить половину подготовленной массы.

7. Промазать сметаной, присыпать перцем.

8. Вторую часть переложить.

9. Также промазать, приперчить и посыпать тёртым сыром. Поставить на 30 минут выпекаться в духовку. Температуру поставить среднюю.

10. Готовую запеканку достать из духовки, проткнуть ножом, чтобы проверить мягкость. Если чувствуется воздушность картофеля, то блюдо можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Нет Комментариев

URI для обратной ссылки | Comments RSS

Оставьте комментарий

*

Яндекс цитирования