Май 17 2012

Простая уха из скумбрии рецепт

Автор дата 8:41 дп в рубрике Рыбные супы


Дорогие посетители нашего сайта сегодня будем готовить простую уху из скумбрии. Этот рецепт ухи действительно очень прост и не требует много времени для приготовления. Так как скумбрия рыба жирная уха из нее получается очень наваристой и питательной.

Для приготовления простой ухи нужны лишь: 500 гр. скумбрии, 2 шт. картофеля, 3 свежих помидора, 1 шт. репчатого лука, 10 горошин черного перца, 3 столовых ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Репчатый лук очищаем и измельчаем. Ставим на огонь кастрюлю с 1,5 литрами воды. Доводим ее до кипения. Опускаем в кипяток картофель, лук и наливаем 3 столовых ложки растительного масла. Доводим до кипения и варим 5 — 7 минут.

Скумбрию выпотрошить, промыть и нарезать кусками. Помидоры нужно нарезать мелко кубиками. Опускаем в кастрюлю помидоры и скумбрию. Солим и перчим. Варим после закипания 12 — 15 минут. Добавляем мелко нарезанную зелень. Даем постоять еще пару минут на огне и выключаем. Разливаем уху из скумбрии по тарелкам и подаем на стол. Приятного аппетита!!!

Еще видео рецепт приготовления простой домашней ухи.

Нет Комментариев

URI для обратной ссылки | Comments RSS

Оставьте комментарий

*

Яндекс цитирования