Рассылка по e-mail:

Гуляш с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой рецепт

Ингредиенты:

400 гр. говядины, 3 зубчика чеснока, 2 луковицы, 2 столовых ложки томатной пасты, 2 столовых ложки подсолнечного масла, 1 стакан сухого красного вина, 150 гр. сметаны, 1 литр мясного бульона, 1 щепотка лимонной цедры, 2 лавровых листа, 2 чайные ложки паприки, черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление гуляша из говядины:

Говядину промываем проточной водой, обсушиваем и нарезаем кубиками 2 на 2 см. Чеснок и лук очищаем и мелко режем. Для приготовления гуляша нужно в глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить мясо до появления румяной корочки, постоянно перемешивая. После этого добавляем чеснок и лук. Обжариваем все вместе 3 минуты. Добавляем томатную пасту, немного подрумяниваем. Вливаем сухое красное вино и мясной бульон. После этого добавляем лавровый лист, черный молотый перец, паприку, лимонную цедру, соль. Накрываем гуляш крышкой и оставляем тушить на медленном огне 50 - 60 минут. Снимаем крышку со сковороды и раскладываем готовый гуляш из говядины вместе с подливой по тарелкам. Добавляем в каждую тарелку сметаны. Гуляш с подливкой готов. Приятного аппетита!!!

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования