Рассылка по e-mail:

Карп в духовке запеченный с овощами, рецепты

Карп в духовке

Карп в духовке запеченный с сыром, луком и морковью

Уважаемые посетители нашего сайта сегодня мы отправляемся на рынок чтобы купить свежего карпа. Будем готовить из него праздничное блюдо. Путем запекания карпа в духовке на противне. Фаршируя его овощами.

Нам понадобится 1 большой карп весом около 1,5 кг. 3 луковицы, 2 моркови, черный молотый перец, 150 гр. твердого сыра, майонез и соль.

Карпа потрошим очищаем от чешуи и нарезаем его порционными кусками. Хвост и голову не выбрасываем. Солим и перчим куски рыбы снаружи и изнутри. Составляем все куски карпа вместе (так чтобы получилась целая рыба), на противне смазанном растительным маслом.

Затем очищаем лук морковь. Лук режем полукольцами, а морковь натираем на терке. Обжариваем овощи на сковороде, немного посолив и добавив черный молотый перец. Как только овощи приобретут характерный золотистый оттенок огонь выключаем. Даем овощам немного остыть и фаршируем ими брюшко карпа.

Сверху рыбу посыпаем натертым сыром и смазываем майонезом. Перед тем как поставить карпа в духовку на противень нужно налить немного воды. Теперь все готово можно смело запекать его до появления золотистого цвета.

Как только рыба будет готова, аккуратно переложить ее в большое блюдо и подать к столу. Можно украсить свежей зеленью, помидорами и огурчиками. Получилось просто замечательное блюдо карп запеченный в духовке для праздничного стола. Приятного аппетита!!!



Карп запеченный в духовке с картофелем, помирдорами и перцем

Предлагаем Вашему вниманию еще один рецепт запекания карпа в духовке, но теперь будем использовать картофель.

Итак для приготовления нужно взять: 1 карпа весом около 1 кг., 7 — 8 крупных картофелин, 3 помидора, 3 болгарских перца, 2 луковицы, 100 гр. копченого сала, 1 стакан сметаны, растительное масло, немного черного и красного молотого перца, соль.

Картофель очищаем и нарезаем кружечками. Жаровню смазываем растительным маслом и перекладываем в нее подготовленный картофель. Солим его, перчим и перемешиваем прямо в жаровне.

Карпа чистим от чешуи, плавников, потрошим. Копченое сало нарезаем тонкими кусочками. Делаем небольшие отверстия в рыбе и вкладываем в них сало.

Болгарский перец, помидоры и лук нарезаем кружечками и укладываем их в жаровню на картофель. Тоже немного посолить и поперчить. Карпа нашпигованного копченым салом обвалять в муке, смешанной с черным и красным перцем.

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования