Рассылка по e-mail:

Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами

Ингредиенты:

Для приготовления картофельного рулета с грибами нам необходимо: 350 гр. грибов, можно использовать шампиньоны или вешенки, 1 кг. картофеля, 4 штуки средних луковицы, 2 средних моркови, 3 столовых ложки муки, черный молотый перец, соль и растительное масло.

Способ приготовления:

Лук нарезаем, а морковь натираем на средней терке. Обжариваем лук в растительном масле до золотистого цвета, добавляем морковь. Обжариваем еще пару минут. После чего добавляем нарезанные грибы. Солим, перчим и обжариваем до полной готовности грибов.

Начина для картофельного рулета

В это время включаем духовку и прогреваем ее до 200 градусов. Картофель очищаем и отвариваем до готовности. Разминаем его, солим, добавляем муку, тщательно перемешиваем. Раскладываем ровно пластом на противень с пергаментной бумагой. Ставим противень в разогретую духовку на 20 минут.

Разминаем картофель для рулета

После чего достаем противень из духовки и равномерно раскладываем начинку по поверхности запеченного картофеля. Используя пергаментную бумагу аккуратно сворачиваем пласт с начинкой в рулет. И снова отправляем в духовку на 15 минут. Для того чтобы у картофельного рулета получилась румяная корочна нужно перед запекаем смазать поверхность рулета взбитым яйцом. Примерно за 3 минуты до окончания запекания можно посыпать картофельный рулет тертым сыром.

Сворачиваем картофельный рулет

Вы можете поэксперементировать с начинкой для рулета. В начинку можно добавить обжаренное куриную грудку или свинину. Вариантов множество. Порадуйте своих близких этим замечательным блюдом.

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования