Рассылка по e-mail:

Окорочка в духовке

Окорочка запеченные в духовке

Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт приготовления окорочков в духовке. Для этого блюда нам понадобятся: 3 - 4 куриных окорочка, 3 луковицы, 2 средних моркови, 200 гр. любого твердого сыра, соль, черный молотый перец.

Окорочка размораживаем и отделяем мясо от костей. Голень у окорочка разрезаем, чтобы придать мясу прямоугольную форму. Лук режем полукольцами и обжариваем в растительном масле до появления золотистого цвета, после этого добавляем в сковороду, натертую на крупной терке морковь, перец и соль. Обжариваем ее вместе с луком. Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем окорочка черным молотым перцем и солью.

Далее смазываем противень растительным маслом и укладываем на него окорочка, шкуркой вниз. Сверху на мясо укладываем обжаренные лук и морковь. Самый верхний слой будет из натертого сыра.

Окорочка запеченные в духовке

Прогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее окорочка на 45 — 50 минут. Если хотите получить не хрустящую корочку из сыра, а тягучую массу, то сыр добавляем за 20 минут до окончания запекания окорочков. Получается очень вкусно и красиво. Окорочка запеченные в духовке под шубкой из лука, моркови и сыра выглядят, как настоящая ресторанная еда. Хотя готовятся очень просто и быстро.

Это блюдо можно приготовить в мультиварке на режиме выпечки. Смазываем поверхность чаши подсолнечным маслом, укладываем подготовленные окорочка, ставим время приготовления 35 - 40 минут и нажимаем старт. Получается тоже очень вкусно. Приятного аппетита!

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования