Рассылка по e-mail:

Окрошка на кефире, окрошка рецепт с фото

Окрошка — универсальное блюдо, она не только утоляет голод и жажду в жаркий летний день. Но и питает организм полезными веществами. У нас в России большую популярность получила окрошка на квасе. А в таких странах, как Польша, Прибалтика, Украина чаще в приготовлении окрошки используется кефир. Окрошка на кефире приносит огромную пользу для нашего организма. Особое положительное влияние окрошка на кефире оказывает на пищеварительную систему. Так же овощи, мясо или рыба насыщают организм витаминами и белками.

Ингредиенты:

Для приготовления окрошки на кефире нам необходимо: 1 литр кефира, 2 свежих огурца, 250 гр. вареной колбасы, 2 вареных картошки, 4 вареных яйца, 2 стебля зеленого лука, 1 пучок редиски, 1 пучок укропа, 1 болгарский сладкий перец, 1 чайная ложка тертого хрена, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Огурцы, колбасу, картофель, вареные яйца и сладкий болгарский перец нарезаем кубиками размеров примерно 1*1 см. Редиску режем ломтиками. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Подготовленные продукты укладываем в блюдо.

Добавляем соль, черный молотый перец и тертый хрен. Все продукты перемешиваем и залить охлажденным кефиром.

На стол окрошку на кефире подаем охлажденной. Ниже приводится подробный рецепт с фото окрошки на кефире. Приготовьте это простое и в тоже время вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Приготовление окрошки на кефире
Как приготовить окрошку
Окрошка на кефире
Окрошка рецепт с фото
Окрошка на кефире рецепт
Окрошка на кефире

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования