Рассылка по e-mail:

Пикша в томатном соусе

Пикша с овощами в томатном соусе

Простой способ приготовления тушеной рыбы с овощами в томатном соусе. Блюдо получается вкусным и аппетитным. Вместо пикши можно использовать любую другую белую рыбу, а вместо томатной пасты – измельченные свежие помидоры. В этом диетическом рецепте желательно в качестве гарнира подать картофельное пюре или рассыпчатый рис.

Время приготовления пикши с овощами в томатном соусе – один час. Количество ингредиентов в данном рецепте рассчитано на шесть порций.

Необходимые ингредиенты для пикши с овощами в томатном соусе:


Приготовление пикши с овощами в томатном соусе.

1. Пикшу порезать кусочками.

2. Морковь очистить, натереть на крупной терке или порезать длинной тонкой соломкой.

3. Репчатый лук очистить от шелухи, порезать тонкими полукольцами.

4. Разогреть на сковороде подсолнечное масло, обжарить репчатый лук до прозрачности в течение двух-трех минут.

5. Добавить к репчатому луку морковь, тушить до золотистого цвета еще две-три минуты.

6. Выложить в кастрюлю пикшу, чередуя с обжаренным репчатым луком и морковью.

7. Томатную пасту смешать с сахаром, солью, молотым черным перцем и молотым красным острым перцем. Добавить воду, тщательно перемешать.

8. Залить соусом пикшу с овощами, довести до кипения, тушить на небольшом огне в течение сорока минут. В конце добавить лавровый лист.

9. Свежий укроп мелко порезать.

10. Пикшу в томатном соусе снять с огня, остудить, перед подачей на стол посыпать свежим укропом. Приятного аппетита!

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования