Рассылка по e-mail:

Борщ по московски из дичи

Ингредиенты:

1 свекла, 1,5 литра бульона из дичи, 2 моркови, 1/2 качана капусты, 1 луковица, 1 ст. ложка пасты томатной, 1 ст. ложка слив. масла., петрушка, сахар, соль перец все по вкусу.

Способ приготовления:

Свеклу очистить и нарезать соломкой. Тушить на сковороде в месте с томатной пастой, сахаром и уксусом (для сохранения цвета борща). Лук очистить и обжарить в растительном масле. В бульон добавить капусту нарезанную соломкой. Довести до кипения, добавить тушеную свеклу, варить еще 30 минут. Муку обжарить, добавить бульон и влить в борщ. Добавить специи. Разливаем борщ по горшочкам и в каждый ддобавить по 2 чернослива, накрыть горшочки крышками и поставить в разогретую духовку на 30 минут.

Страницы:

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования