Рассылка по e-mail:

Гречневая каша с салом и яйцами в горшочках

Ингредиенты:

2 стакана гречневой крупы, 3 яйца, 100 гр. свиного сала, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 ч. ложка соли.

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать мелко. Гречку перебрать и промыть в холодной воде. Горшочки внутри смазываем сливочным маслом. Сало нарезать тонкими кусочками и половину его разложить по горшочкам. Разделить равнями частями гречневую крупу и всыпать в горшочки, заполнив их наполовину. Заливаем кипятком, чтобы покрыть гречневую кашу. Накрываем горшочки крышками и оставляем на 15 минут. После этого добавляем нарезанные яйца, сливочное масло и солим. Аккуратно перемешать, не трогая сало внизу горшочков. Сверху укладываем оставшееся сало и ставим в разогретую духовку на 1 час.

Страницы:

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования