Рассылка по e-mail:

Курица в горшочке с картошкой и грибами

Ингредиенты:

4 средних куриных окорочка, 5 средних картошек, 2 горсти сушеных грибов, 1 луковица, соль и черный молотый перец по вкусу.

Грибы замачиваем на 8 часов, после этого варим до готовности. Пропускаем грибы через мясорубку с крупной насадкой. Куриные окорочка промываем и отделяем мясо от костей. Режем кусочками и обжариваем на сковороде вместе нарезанным луком до румяного цвета. Укладываем курицу на дно горшочков. Сверху грибы и нарезанную кусочками картошку, до самых краев горшочка. Солим, перчим и заливаем грибным бульоном примерно до половины горшочка. После этого ставим горшочки в разогретую духовку на 50-60 минут. За 10 минут до готовности добавляем по 1 ст. ложке майонеза в каждый горшочек. Курица в горшочке с картошкой и грибами готова.

Рецепт картошки в горшочках

Ингредиенты:

7 средних картошек, 100 гр. твердого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки майонеза, зелень петрушки и укропа, соль и черный молотый перец по вкусу.

Картошку очистить и нарезать брусочками. Положить на сковороду и обжарить на растительном масле до полуготовности, не накрывая крышкой. Обжаренную картошку положить в горшочки. Солим, перчим, добавляем майонез. Сверху натираем на средней терке твердый сыр. Ставим горшочки с картошкой в разогретую духовку на 15-20 минут. После того, как сыр расплавится, подаем картошку в горшочках, посыпав зеленью на стол. Вот такой простой рецепт.

Свинина с картошкой и грибами в горшочках

Ингредиенты:

500 гр. свинины, 10 средних картофелин, 2 луковицы, 150 гр. сушеных грибов, 1 ст. ложка подсолнечного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.Для соуса: 1 стакан сметаны, 1 стакан грибного отвара, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ст. ложка слив. масла.

Способ приготовления:

Свинину промыть холодной водой и нарезать кусочками. Кусочки мяса нужно обжарить до полуготовности. Картофель очистить и нарезать кубиками, посолить, поперчить перемешать. Грибы промыть и замочить в воде на 2 часа. После этого грибы отварить, процедить, нарезать и обжарить в подсолнечном масле. Добавить к грибам картофель, перемешать. Обжаренное до полуготовности мясо и грибы с картофелем уложить в горшочки, залить соусом из сметаны и грибного отвара. Поставить картошку с мясом духовку на 50 минут. Подавать на стол в горшочках.

Картошка с грибами в горшочке

Ингредиенты:

8 средних картошек, 400 гр. любых свежих грибов, 1/4 пачки сливочного масла, 4 луковицы, 100 гр. твердого сыра, 1 стакан сметаны, селень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Картошку очищаем и режем кубиками. Отварить его в подсоленной воде до полуготовности. Горшочки смазать сливочным маслом и сложить в них отвареный картофель. Грибы моем, очищаем режем брусочками, отвариваем в подсоленной воде. Лук очищаем, режем и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку отваренные грибы и жарим еще 5 минут. После этого вливаем в сковороду к грибам и луку стакан сметаны и с такан грибного бульона (полученного при варке грибов). Кипятим 5 минут и заливаем полученной смесью картошку в горшочках. Сверху натираем сыр. Ставим горшочки с грибами и кортошкой в разогретую духовку на 30 минут. Картошку с грибами подают в горшочках посыпав свежей зеленью.

Страницы:

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования