Рассылка по e-mail:

Отбивная говядина с картофелем в горшочке

Ингредиенты:

500 гр. говядины, 5 средних картофелин, 1 морковь, 2 луковицы, чеснок, 1/2 стакана томатной пасты, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан мясного бульона, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления:

Говядину промыть в холодной воде нарезать на куски и отбить. Отбивные из говядины посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Затем обжаренное мясо сложить в горшочек и залить мясным бульоном. Лук и морковь очистить, нарезать и обжарить в растительном масле вместе с томатной пастой. Картофель очистить нарезать кубиками и обжарить. После этого добавляем пассированные овощи в горшочек к мясу и заливаем сметаной. Накрываем горшочек крышкой и ставим в разогретую духовку на 30 минут. Затем добавляем зелень и мелко нарезанный чеснок. Тушеная картошка с мясом готова.

Страницы:

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования