Рассылка по e-mail:

Деревенский суп с грибами в горшочках

Ингредиенты:

6 - 7 средних картофелин, 1 литр куриного бульона, 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, 300 гр. свежих грибов, 4 ст. ложки подсолнечного масла, лаврушка, зелень петрушки и укропа, черный перец горошком, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Поставить на огонь куриный бульон и довести до кипения. Очистить половину картофеля (3 штуки) и положить в кипящий бульон. Сварить до готовности, достать и размять в картофельное пюре. Морковь и лук очистить и мелко нарезать, обжарить в подсолнечном масле. К ним добавить нарезанные кубиками грибы и обжарить. Обжаренные грибы, лук, морковь сложить в горшочки. Оставшийся картофель очистить и нарезать кубиками, добавить в горшочки. Залить куриным бульоном с разведенным в нем картофельным пюре. Добавить перец, лаврушку, посолить. Поставить горшочки в духовку. За 10 минут до готовности картофеля, добавить зелень.

Страницы:

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования