Рассылка по e-mail:

Холодная закуска с жареным мясом рецепт

Ингредиенты:

500 гр. говядины или нежирной свинины, 500 гр. моркови, 3 луковицы, уксус, майонез, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Лук очищаем и режем полукольцами. Разводим уксус в воде (1 ст. ложка уксуса на 1 стакан воды). Укладываем лук в блюдо и заливаем раствором воды и уксуса. Накрываем и ставим в холодильник на 2 часа. Мясо промываем проточной водой, режем средними кусочками, немного отбиваем. Обжариваем мясо в растительном масле до готовности. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Обжариваем в сковородке, где жарилось мясо, долив немного масла. Мясо переложить в блюдо. Достаем лук из холодильника, сливаем уксусный раствор и добавляем лук к мясу. Обжаренную морковь добавляем к мясу и луку. Заправляем холодную мясную закуску майонезом и перемешиваем. Получается очень вкусно, а главное просто.

Страницы:

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования