Рассылка по e-mail:

Салат цезарь

Как готовить салат цезарь

Популярность этого салата сегодня можно сравнить разве что с Оливье в советские годы. Готовить салат цезарь быстро и легко, поэтому необходимость варить и чистить овощи отпадает, да и процедура резки не отнимет время. Гости от такого салата остаются только в восторге и постоянно просят, чтобы он обязательно присутствовал на столе. Поэтому кое у кого это блюдо считается традиционным.

Итак, что нам необходимо для приготовления салата цезарь, подойдет классический вариант салата айсберг или подобный листовой 500 грамм. Можно использовать китайскую капусту, 1 кочана будет достаточно. Понадобится куриное филе 500 гр., белые сухарики 2 упаковки, твердый сорт сыра 200 гр., майонез и маленькие помидорки для украшения.

Для салата куриное филе можно приготовить разными способами. Обжарить на среднем огне с двух сторон использую сковородку, или отварить в небольшом количестве воды. Второй вариант подойдет для тех, кто следит за своим питанием, да и вареное мясо более легче усваивается организмом в отличие от жареного. Однако жаренная курица гораздо вкуснее.

Сыр необходимо потереть на терке, а листья салата порвать или порезать. Нарежьте кубиками мясо курицы и смешайте с сухариками и листьями, украсьте помидорами, майонезом. Все приготовление салата цезарь завершено, а значит можно подавать к столу. Смешанные компоненты в майонезе пропитываются и вкус уже никак не спутаешь с другим салатом.

В ресторанах такой салат часто подают раздельно, не перемешивая, с добавлением соуса цезарь. Отдельно листья, майонез, рядом нарезанное мясо и посыпано сыром с сухарями. Такой вариант не воспринимается некоторыми как салат, ведь блюдо не пропитано майонезом и приготавливать такой вариант приходится порционно.

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования