Рассылка по e-mail:

Свинина под шубой

Свинина под шубой рецепт приготовления в духовке

Дорогие посетители нашего сайта, сегодня займемся приготовлением свинины под шубой. Рецепт достаточно прост и не требует больших временных и финансовых затрат. Как обычно мы обойдемся минимальным количеством ингредиентов.

Для приготовления свинины под шубой нам нужны: 500 — 600 гр. нежирной свинины, 1 средняя луковица, 100 гр. майонеза, 100 гр. кипяченой воды, 100 гр. твердого сыра, черный молотый перец, соль по вкусу.

Свинину моем, нарезаем порционными кусочками по 100 грамм. Мясо нужно отбить с двух сторон. Поперчить и немного посолить. Далее смешиваем майонез с водой. Хорошенько перемешиваем, чтобы смесь получилась однородной. Сыр нужно натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелко.

Для приготовления нам понадобится сковорода или жаровня. На дно которой наливаем 1/3 часть получившейся смеси майонеза и воды. На нее равномерно укладываем отбитое мясо. Затем каждый кусочек посыпаем измельченным луком. А на лук сверху посыпаем тертый сыр.

Все заливаем оставшейся смесью майонеза и воды. Кусочки свинины должны быть покрыты смесью полностью, словно укрыты шубой. Собственно отсюда и название блюда.

Духовку прогреваем до 200 — 220 градусов. Ставим в нее жаровню и оставляем до появления румяной корочки. Как только появится золотистая корочка проверяем готовность вилкой. Мясо должно быть мягкое, если оно еще жестковатое, то подержать в духовке еще 10 минут. После чего подаем на стол в тарелках со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Это блюдо можно приготовить в мультиварке. Получается очень вкусно и полезно. Этот предмет бытовой техники просто не заменим на кухне. Сочетает в себе функции микроволновой печи, духового шкафа, пароварки, кашеварки и хлебопечки. Если вы еще не определились с выбором, то рекомендуем вам обязательно почитать отзывы в интернете.

Популярные

Копчение окорочков

Копчение куриных окорочков

Копчение карпа

Копчение карпа

Копчение скумбрии

Горячее копчение скумбрии

Домашняя копченая колбаса

Домашняя копченая колбаса

Соление сала

Соление сала

Как коптить сало в домашних условиях

Горячее копчение сала

Посол и горячее копчение свинины

Горячее копчение свинины

Домашнее копчение прослоек

Домашнее копчение грудинки

Копчение курицы

Горячее копчение курицы

Копчение окуня

Горячее копчение окуня

Засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы для сушки

Мясо в духовке рецепт

Мясо в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Курица в духовке рецепт

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Засолка селедки в домашних условиях

Засолка селедки

Засока скумбрии

Засолка скумбрии

Тушенка в домашних условиях

Домашняя тушенка

Копчение трески, треска горячего копчения

Копчение трески

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

Приготовление шурпы из говядины

Суп шурпа

Копченый окорок

Копченый окорок

Копченый рулет из свиной грудинки

Копченый рулет

Карп запеченный в духовке

Карп в духовке

Копчение и вяление крупных карасей

Копчение крупных карасей

Еще рецепты>>>

Яндекс цитирования